由于冬季蔬菜受到強(qiáng)冷空氣或寒潮的影響，容易發(fā)生低溫凍害，影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)來源?，F(xiàn)在我們介紹幾種蔬菜受凍后補(bǔ)救措施，供農(nóng)民參考。

追施速效肥。慢苗恢復(fù)后，可及時(shí)施用速效氮肥、磷鉀肥，促進(jìn)蔬菜植物恢復(fù)生長。低溫前，可噴灑0.2％～0.3％磷酸二氫鉀溶液1~2次，增強(qiáng)抗寒能力；或每畝施用400~500稀人畜糞肥；KG，可降低土壤凍害水平，減少凍害。

蔬菜受涼后如何補(bǔ)救

50~100擔(dān)火土灰或草灰在菜園廂內(nèi)施用，不僅可以防寒防凍，還可以增加鉀肥的施用，對(duì)防止十字花科蔬菜根腐病有很好的效果。

噴灑清水或蒸汽抑制劑。棚內(nèi)蔬菜和幼苗輕度冷凍2~3天后，應(yīng)在中午左右進(jìn)行短期遮蔭，防止強(qiáng)光突然缺水和枯萎。根據(jù)濕度條件，中午噴灑少量水，提高表面溫度和濕度，抑制冷組織脫水干燥，促進(jìn)冷組織吸水。

幾天內(nèi)減少通風(fēng)，適度提高棚內(nèi)溫度，促進(jìn)恢復(fù)活力。寒流來臨前3~4天，在陽光明媚的日子，向蔬菜和植物噴灑30~40倍的片上產(chǎn)生一層看不見的防寒膜，有利于降低葉片的蒸騰作用，保護(hù)蔬菜體溫，達(dá)到防寒的目的。

注水保溫。冬天蔬菜的凍害主要是由于水分不足造成的。因?yàn)樗瓤諝獾谋葻岣?，排熱慢，所以在冬天之前給足夠的水澆水或者選擇好的天氣（20℃以上）灌溉足夠的水可以防止凍害。在寒冷的蔬菜中灌溉馬水或澆水可以增加土壤的熱容量，避免地面溫度持續(xù)下降，緩解凍害。澆水應(yīng)足夠。澆水或澆水后，要把握好氣溫上升的有利階段，翻土保溫。

屏蔽和隔熱。在寒流來臨之前的下午，可以用稻草和稻草覆蓋蔬菜或蔬菜，以減輕風(fēng)寒的機(jī)械損傷。但是，應(yīng)注意不要覆蓋所有蔬菜，以防止光合作用。當(dāng)遇到強(qiáng)寒流或霜降時(shí)，可在溫室內(nèi)覆蓋草皮以提高溫度，具有明顯的保溫防凍效果。

修剪和修剪。寒冷后，及時(shí)切斷凍死的嫩葉。即使辣椒幼苗在幼苗端結(jié)冰，如果護(hù)理得當(dāng)，它們也可以發(fā)芽側(cè)枝。取一根強(qiáng)壯的枝條代替主莖，剪掉其他側(cè)枝。冷露的小芹菜也可以在修剪后發(fā)芽。

搶種搶播。為了減少財(cái)產(chǎn)損失，可以在天氣變暖后種植耐寒的菠菜、小白菜、蘿卜、生菜等。最好在中間，在棚子里抓，早發(fā)芽早生長。